• アイルランド牛のタルタル
• グリーンマスタードと自家製マヨネーズで1000円

• ロメオ風メッツェペンネ
• ラディッキオとゴルゴンゾーラのサルサヴィオラ1500円

前菜(ANTIPASTI)

• ・フランス産仔牛肉のツナソース掛け
• "ヴィテッロ・トンナート"様々なハーブを添えて1000円
• ・パプリカのスープに浮かべたカンパリジュレのカプレーゼ
• サルサ・ジェノヴェーゼ1000円
• ・メカジキのコトレッタ
• 伊産グリーンピースとマスカルポーネのクレマ添え1000円

本日のカルパチォ

• ・茄子のアグロドルチェとズッキーニのサルサダドラート1000円
• ・バッカラのポレンタ粉フリット1000円

パスタ(PRIMI)

• ・玉葱とアンチョビのスパゲティーニ1500円
• ・魚介とフィノッキオの少し辛いトマトソース
• ジッリ1500円
• ・ペンネ・カチョ・エ・ぺぺ1500円
• ・ローマ風スパゲトーニ・カルボナーラ1500円

メイン(SECONDI)

• ・仔牛レバーのヴェネツィア風ポレンタ添え1500円
• ・アバッキオ(乳飲み仔羊)スペアリブのコンフィ
• サフランファロット添え1500円